Votre imagination,
la portée de nos arômes

Foodarom a développé une expertise pour analyser, concevoir et transformer les arômes. Notre répertoire aromatique contient toutes les saveurs que vous recherchez, et dans le cas contraire, nos aromaticiens sauront concevoir l’impossible! Notre passion est de créer du sur mesure, que ce soit pour améliorer une saveur naturelle, masquer un arrière-goût ou standardiser un arôme, nous répondrons à vos besoins.

Fruité

Énergisant et rafraîchissant

Imaginez une tempête tropicale dans votre bouche, l’exotisme d’une fiesta sur une île déserte. On ne s’en lasse pas; les arômes fruités sont exaltants et enivrants.

- Déclinaison des arômes -

  • Baies
  • Fruits tropicaux
  • Superfruits
  • Légumes-Fruits
  • Agrumes
  • Melons
  • Fruits du verger

Arômes botaniques

FRAIS ET NATUREL

Comment rester éveillé jusqu’à l’aube, combattre le décalage horaire ou augmenter vos performances sportives ? Restez sain de corps et d’esprit, grâce à une symphonie d’arômes botaniques.

- Déclinaison des arômes -

  • Florales
  • Épicées
  • Végétales

Arômes sucrés

Indulgent et Nostalgique

Le grandiose et la poésie prennent vie dans une dégringolade d’arômes plus sensationnels les uns que les autres. Vivez la décadence des plaisirs de la bouche.

- Déclinaison des arômes -

  • Caramels
  • Érable
  • Chocolats
  • Cafés
  • Noix
  • Desserts

Arômes salés

Puissant et convivial

Savourez une promenade au bord de la Méditerranée, une virée à travers des campagnes luxuriantes ou une séance de plongée sous-marine. Le tout pendant que s’animent les effluves des grillades qui se préparent tout près.

- Déclinaisons des arômes -

  • Notes fumées
  • Viandes
  • Poissons
  • Légumes

Alcoolisé

Savoureux et audacieux

Avouons-le, une larme de vin blanc ou de cognac dans un risotto aux champignons, c’est le petit plus qui nous pousse à demander une deuxième portion. C’est bien connu, l’alcool aromatise merveilleusement bien les chairs, les sauces, les légumes et même les desserts. Laissez-vous tenter par la richesse que procure la catégorie Alcoolisé. Nous avons beaucoup de plaisir à travailler les arômes de type cocktails, boissons, spiritueux et vins.

- Déclinaison des arômes -

  • Bières
  • Boissons
  • Cocktails
  • Spiritueux
  • Vins

Arômes laitiers

Crémeux et onctueux

Vous ne rêvez pas. Laissez-vous bercer par l’onctuosité crémeuse d’une escapade au coeur de la voie lactée. Ce goût de beurre fraîchement baratté est bien réel. Nos arômes sont comme l’île au trésor des produits laitiers.

- Déclinaison des arômes -

  • Beurre
  • Lait
  • Fromage
  • Crème glacée
  • Yogourt

Arômes de vanille

Sain et rassurant

Fermez les yeux, inspirez profondément et laissez-vous envelopper par un goût riche et rassurant. Qu’ils soient crémeux, fumés ou épicés, les arômes de vanille sont comme une bouffée de réconfort, à toute heure de la journée.

- Déclinaison des arômes -

  • Vanilles françaises
  • Vanilles crémeuses
  • Vanilles tahitiennes
  • Vanilles fumées
  • Vanilles épicées
  • Vanilles meringuées
  • Vanilles beurrées
  • Vanilles pâtissières

Solutions aromatiques

Expertise et science

Vous avez concocté ce produit avec tout votre amour. Dommage qu’il ait ce goût si fade, amer ou poissonneux, n’est-ce pas ? Pas de soucis. Avec la magie de Foodarom, vos papilles n’y verront que du feu.

- Déclinaison de solutions arômatiques -

  • Agents masquants
  • Masquants d'amertume
  • Rehausseurs de sucre
  • Rehausseurs d'alcool
  • Adoucisseur d'alcool
  • Rehausseurs de texture